Y, porque no decirlo, siempre viene bien un poquito de diversión para el cuerpo,¿no? unas vaciones que yo creo que para todos nosotros son más que merecidisimas.
martes, 2 de junio de 2009
Mi opinión sobre los pueblos
Y, porque no decirlo, siempre viene bien un poquito de diversión para el cuerpo,¿no? unas vaciones que yo creo que para todos nosotros son más que merecidisimas.
martes, 26 de mayo de 2009
Cucaña
Siguiendo con las fiestas de pueblos, hoy vamos a hablar de la cucaña, ese juego tan extrovertido y gracioso a la par que emocionante y peligroso que simplemente se necesita un palo largo p
Cucaña, también conocido como palo ensebado, es un juego consistente en escalar, trepar, marinear sólo con la ayuda de brazos y piernas por un poste vertical u horizontal de aproximadamente 5 metros, que suele estar alisado o embadurnado con alguna sustancia resbaladiza, hasta atrapar el premio (habitualmente un jamón), situado al final del mismo, que es la diversión del juego. En ciertos lugares, la cucaña hecha en el mes de mayo, toma el nombre de Mayo.
Se originó como pasatiempo en Nápoles durante el siglo XVI. También se practica en muchos países de hispanoamericanos donde se conoce por ambos nombres según el país.
Versiones
De modo horizontal:
- En el barrio de Triana, en Sevilla, durante la Velá de Santa Ana que se celebra cada fin de julio, el poste se coloca horizontalmente sobre la proa de una barcaza en el río Guadalquivir, los participantes deben caminar sobre el poste previamente embadurnado con alguna grasa resbaladiza evitando caer al agua, hasta alcanzar el premio (habitualmente un banderín rojo).
- En el Puerto de la Cruz, ( Santa Cruz de Tenerife ) durante las Fiestas del Carmen, Se coloca sobre el muelle pesquero, a unos tres metros de altura, donde los participantes deben de tratar de correr hasta el final, donde el premio es un banderín.
De modo vertical:
- En Orgaz ( Toledo) se celebra la cucaña en honor al Cristo del Olvido , en la que el premio son chorizos y otro tipo de regalos.
- En Cádiz se celebra la cucaña en honor al patrón, que es San Sebastián. El premio en la cucaña de Paterna de Rivera son los jamones. En este municipio la cucaña se realiza con un palo largo, el cuál está engrasado, y al que intenta subir una persona, pero que, al no poder hacerlo sola, se compite en equipos de tres, así hasta conseguir el jamón.
- En otros lugares como en Tudela de Navarra en la verbena de San Pedro (al final de junio), colocan un poste de unos cinco metros y lo embadurnan generalmente de grasa de tocino, al final del mismo sujetan un premio, que puede ser un gallo vivo, un jamón, u otro elemento ya vivo o inerte.
Los nombres con que es conocido en América Latina y otros lugares de España:
- Argentina: Cucaña, palo enjabonado
- Bolivia:Cucaña, palo ensebao
- Brasil: Pau de sebo (nordeste brasileño)
- Chile: Palo ensebado, palo enjabonado
- Ecuador: Cucaña, castillo, palo ensebado
- Paraguay: Ibira shyí (palo enjabonado), cucaña)
- Puerto Rico: Palo ensebado
- Republica Domicana: Palo ensebado
- Panama: palo ensebao
- Urugay: Palo enjabonado, palo ensebado
- Venezuela: Cucaña, palo ensebado, vara de premio.
- Cataluña: pal enseuat, "Cucanya".
Espero que les haya servido y que el año que viene se atrevan a subir la cucaña en cualquier región de España, pero, ¿ que digo de España ? en cualquier región del mundo.
jueves, 21 de mayo de 2009
FIESTAS DE PUEBLOS. Toro Embolao
El toro embolao es una de las fiestas que mas controversia trae, pero ya ablaremos de ella mas tarde.
Ahora vamos a centrarnos en su fiesta como festividad como tal.
El toro embolao es una fiesta en la que al toro se le pone algodón prieto en los cuernos para que arda,y a continuación se suelta al toro, generalmente en una plaza, para que la gente se divierta recortando al toro,haciendole correr detrás de ellos,etc.
Se tiene que decir que este tipo de fiestas suelen dejar heridos, asi que si alguien piensa correr delante de un toro, embolao o no, que este preparado y no borracho ni drogado ni nada de eso, por que estos animales no son una broma.
Esta fiesta suele ser en Semana Santa en diversos pueblos de España.
martes, 12 de mayo de 2009
LOS BARES DE LOS PUEBLOS
En estos sitios, la gente suele ser la misma y los taburetes están "reservados" para esta gente, de modo que cuando entra una de estas personas al bar la gente empieza a gritar su nombre para que todos sepan quien a entrado, y el camarero, si es majo, le invitará a una copita.
Es decir, que siempre que tengas que buscar a alguien en un pueblo, mira primero en el bar, a poder ser en el de la plaza central.
cria de cerdos vs cria de vacas lecheras
Asi que, ustedes eligen que quieren criar en su excelentísima ganaderia.
jueves, 7 de mayo de 2009
CRIA DE CONEJOS
La cría del conejo se realiza con diversos fines, para carne de consumo, para pelo (angora)...
En esta página vamos a tratar la cría de un modo general, pero es simplemente una referencia a seguir, pues en algunos casos se necesita seguir un procedimiento diferente.
El conejo de granja alcanza la madurez sexual, a los tres meses y medio mas o menos, es reproductivo todo el año, si bien durante los meses mas calurosos se reduce su fertilidad; puede tener hasta 10-12 crias de una vez, el periodo reproductor se inicia cuando la hembra se vuelve receptiva, que podemos notar porque la vulva se le pone de tono rosado.
El procedimiento mas extendido es el de tener a los machos en jaulas individuales completamente solos, en el momento en que la hembra se pone receptiva, se la pone dentro de la jaula del macho.
El macho empieza a cortejarla y se pone encima, sabremos que el apareamiento a sido consumado cuando el macho da un brico hacia atrás, quedando tirado en el suelo.
Se les puede dejar juntos hasta que el macho ignore a la hembra, pues puede montarla varias veces.
Es importante que durante el periodo de cría, a la coneja no le falte NUNCA agua ni comida, pues esto les genera un estrés, que suele acabar por devorar a las crías.
La dieta del conejo es enteramente de hiervas verdes, pero para los conejos domésticos, esisten piensos elaborados, especificos para cada momento del desarrollo:
Pienso de madres: se les da a conejas que estan en periodo de cría o que han sido seleccionadas para ser reproductoras, contiene mas vitamias para ayudar a la coneja, una pequeña dosis de ormonas para que acepten mejor las crias y los machos...
Pienso de engorde: se le da a los conejos que estan en fase de desrrollo, desde el destete, hasta dos o tres días antes del sacrifício.
Pienso de mantenimiento: se les da a los conejos que han sido seleccionados para ser sementales, o que no van a ser sacrificados ni conejas de cría.
Pienso universal: sirve para todas las fases del desarrollo, pudiendo darle a las madres, las crías o los sementales, pero se obteinen menores resultados con la cría.
CRIA DE CERDOS
Los cerdos reciben diferentes nombres de crianza:
Gorrino, cuando son menores de 4 meses de edad.
Cochinillo, cuando todavía maman.
Verraco, al cerdo macho que se destina a la reproducción.
Cochino, a los cerdos cebados para la matanza.
Lechón, al cerdo macho de cualquier edad. En Argentina, Uruguay, Chile, México y España, a los que maman.
Cocha, o Gocha, otro nombre para la hembra del cerdo.
Piara, se llama a un grupo de cerdos.
Puerco, cochino cebado.
Chancho, Chancha, cerdo macho ó hembra de cualquier edad.(en Uruguay y Argentina).
Una camada de cochinillos generalmente tiene entre 10 y 12 animales, dependiendo de la raza y del número de parición.
El tiempo ideal de lactancia para los lechones criados en cautiverio es de 21 a 28 días. El destete se puede clasificar en tres periodos:
Periodo de lactancia de destete precoz: 21-28 días
Periodo de lactancia de destete ultra precoz: 1-10 días
Periodo de lactancia de destete tradicional: 56-63 días
Los cerdos son omnívoros, y eso los hace fáciles de alimentar. En muchas granjas los desperdicios de la cocina son parte de su dieta. En estado de cautiverio y con falta de alimento pueden llegar a comerse hasta sus propias crías. También suelen comer excrementos, sintiendo particular preferencia por estos últimos.
Los cerdos son los únicos mamíferos que no poseen glándulas sudoríparas; debido a eso se mojan o enlodan frecuentemente para mantenerse frescos en climas y temporadas cálidas. Si se asolean demasiado se les puede irritar la piel. Los cerdos tienen el olfato muy desarrollado, y en algunos países europeos son usados para encontrar trufas en el campo.
Los cerdos salvajes africanos son muy violentos y han causado muerte a muchos campesinos africanos. Éstos se encuentran sobre todo en Sudáfrica, donde algunas tribus indígenas los alimentan y nutren sin conocimiento. Más tarde estos cerdos escapan y atacan a otras tribus. Este problema ha derivado en fuertes críticas a los gobiernos de Sudáfrica, Burundi, Tanzania y Burkina Fasso. Se ha intentado erradicar el problema y en parte se ha conseguido, ya que cada vez hay menos cerdos salvajes africanos. En 2006 se contabilizaron solamente unos 6.000, mientras que hace 20 años era normal encontrar las estrepitosas cifras de casi 20.000 por año. Marruecos, Egipto y otros países del norte han prestado en los últimos años ayuda a los mencionados países, e incluso ha habido gente que desde países europeos ha recaudado y mandado fondos